Basilisco

Na začátku devadesátych let minulého století založil Donato Cutolo vinařství Basilisco v městečku Barile, na severu regionu Basilicata. Po smrti otce převzal v roce 2001 vinařství jeho syn Michele, povoláním lékař. Spolu se svojí manželkou Nunzií se pustili do sysifovské práce vinařských nadšenců. Rozhodli se vinařství postavit na nové základy, s werudicí a zaujetím obnovili většinu vinic, zavedli do sklepů nejnovější technologie a rovněž s velkým citem renovovali staré panské sídlo z konce 18. století, kde je sídlo vinařství.

Basilisco vlastní 10 hektarů vinicv těch nejlepších pozicíc na svazích vyhaslé sopkyVulture poblíž městečka Barile. Vulkanická struktura půdy a speciální mikroklima pozitivně přispívají k dosahování těch nejlepších výsledků při pěstování typické místní odrůdy Aglianico del Vulture.

Michele Cutolo dělá jedno z nejúžasnějších italských vín.