Benátsko
Benátsko (Veneto)
Benátsko je oblast v severní části Itálie. Je to severní část z Pádské nížiny od jezera Garda a Verony až k východnímu pobřeží. Benátsko má prastarou vinařskou tradici. Víno se zde pěstovalo už v dobách před antickým Římem.
Nejdůležitější oblasti jsou v okolí města Verony: Bardolino, Valpolicella a Soave a pak nad Benátkami, zejména oblast Valdobbiadene a Conegliano.
Vinařství na Benátsku je nejdůležitější zemědělské odvětví. Co se týče množství patří k největším italským producentům a u vín s označením DOC je dokonce absolutně největší. Především jsou to víná bílá. Do kvalitativní italské špičky patří především Amarone z oblasti Valpolicella a velmi známá a oblíbená šumivá Prosecca z oblasti Valdobbiadene a Conegliano.
![Soave D.O.C.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/379_soave-d-o-c.jpg?61c0c3b7)
Tradiční víno z okolí Verony se vyrábí z autochtonní odrůdy Garganega.Barva je intenzívně slámově žlutá. Vůně květů akátu a hlohu. Chuť velmi příjemná, plná, harmonická.12,5%...
![Prosecco Extra Dry, D.O.C.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/337_prosecco-extra-dry-d-o-c.jpg?61c0c3b6)
Velmi populární šumivé víno z hroznů Glera /dříve Prosecco/, vyrábí se přírodní metodou Charmat.Slámově žlutá velmi světlá barva. Vůně je ovocná, připomíná planá jablíčka. Jemná...
![Cuvée di Boj, Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/349_cuvee-di-boj--prosecco-di-valdobbiadene-d-o-c-g.jpg?61c0c3b6)
Znamenité Prosecco vyráběné z hroznů nejlepších vinic apelace. Vyrábí se přírodní metodou Charmat částečně v dubových sudech, částečně v nerezových tancích.Odrůdové složení:...
!["Case Vecie" Valpolicella Superiore D.O.C.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/370_-case-vecie--valpolicella-superiore-d-o-c.jpg?61c0c3b6)
Stefano Cesari dělá tradiční Valpolicellu z odrůd Corvina, Rondinella, Molinara. Typické, velmi pěkné, nadstandardní víno, které se dobře pije k jídlu. Krásná tmavá rubínová...
![Passito, Veneto I.G.T.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/382_passito--veneto-i-g-t.jpg?61c0c3b7)
Krásné a oblíbené dezertní bílé víno, původem z oblasti Soave na Benátsku. Vyrábí se stejně jako Soave z bílé odrůdy Garganega (100%).Hrozny se sklízí ručně v polovině...
![„il Vegro“ Valpolicella Classico Superiore, Ripasso, D.O.C.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/376_-il-vegro--valpolicella-classico-superiore--ripasso--d-o-c.jpg?61c0c3b7)
Toto velmi zajímavé víno má odrůdové složení stejné jako velké Amarone.Skladba odrůd: 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella a 10% další odrůdyValpolicella je dělaná metodou...
![Cuvée di Boj, Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G.,MAGNUM](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/358_cuvee-di-boj--prosecco-di-valdobbiadene-d-o-c-g--magnum.jpg?61c0c3b6)
Znamenité Prosecco vyráběné z hroznů nejlepších vinic apelace. Vyrábí se přírodní metodou Charmat částečně v dubových sudech, částečně v nerezových tancích.Odrůdové složení:...
![CAVOLO, Amarone della Valpolicella D.O.C.G.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/385_cavolo--amarone-della-valpolicella-d-o-c-g.jpg?61c0c3b7)
Amarone della Valpolicella Cavolo D.O.C.G. Odrůdy hroznů: Corvinone 55%, Corvina 25%, Rondinella 20%Amarone Cavolo se ručně a velmi pečlivě sklízí na vinici Grezzana, východně...
![Amarone della Valpolicella D.O.C.G.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/388_amarone-della-valpolicella--d-o-c-g.jpg?61c0c3b7)
Svůdné tmavé červené víno s plnou ovocnou vůní (sušené švestky, fíky, rozinky, hřebíček), neméně bohatá a plná, velmi silná a smyslná je jeho chuť. Při síle a struktuře vína je...
![„Case Vecie“ Amarone della Valpolicella D.O.C.G.](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/391_-case-vecie--amarone-della-valpolicella-d-o-c-g.jpg?61c0c3b7)
Case Vecie je nejvýše položenou a nejlépe orientovanou vinicí Stefana Cesariho na začátku údolí Marano nad městečkem San Floriano. Stejné odrůdy jako pro Valpolicellu a základní...
![Cuvée di Boj, Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G.,3 l](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/346_cuvee-di-boj--prosecco-di-valdobbiadene-d-o-c-g--3-l.jpg?61c0c3b6)
Znamenité Prosecco vyráběné z hroznů nejlepších vinic apelace. Vyrábí se přírodní metodou Charmat částečně v dubových sudech, částečně v nerezových tancích.Odrůdové složení:...
![wine generic](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.chovan.cz/user/shop/detail/1171_wine-generic.jpg?61c0c3c7)
Sladké červené víno. Nový produkt Romana je opět špičkové úrovně a našel ihned spoustu příznivců.Vyrábí se jenom v nejpříznivějších ročnících, po neobvykle přísné selekci hroznů...