Sangiovese s velmi malým podílem Merlotu a Cabernet Sauvignon pěstované na šesti vinicích o malých výměrách, které dohromady čítají 15 hektarů.
Víno má temnou granátovou barvu s fialovými okraji. Kombinace nádherné vůně květin a lesního bobulového ovoce je brilantní. Plná a bohatá chuť se nabízí v nekonečné škále ovocných tónů, vše v závěru doplněno o vyzrálé třísloviny, které dávají tušit ještě lehké zlepšení zráním na lahvi, beztak už pěkného vína.
Gastronomie: pernatá zvěřina a tmavá masa v pikantnější úpravě.
Toto malé toskánské vinařství z oblasti Chianti Colli Aretini patří do nejužší italské kvalitativní špičky. Vinařství vlastní paní Lucia Sanjust Bazocchi a vede ho její syn Dr. Luca Sanjust.
Vinná réva se pěstuje na 31 hektarech, v nadmořské výšce 250–450 metrů nad mořem. Půda je jílovito kamenitá s rozvrstvením břidlice.
Vyrábí se pro tuto oblast netradiční vína, pouze 4 druhy, jako „cru“ 3 z nich: Galantrona (100% Merlot), Torrione (100% Sangiovese) a Boggina (100% Sangiovese).