Montefalco Sagrantino DOCG

1 040 Kč
Skladem

100% odrůda Sagrantino – původní odrůda z okolí města Montefalco,

Ruční sběr hroznů Sagrantina probíhá ve druhém týdnu října. Mošt kvasí na slupkách 15 - 20 dní při teplotě 25°C. Spontánní gravitační čištění bez filtrace. 6 měsíců leží víno v malých 500 l dubových sudech, poté 12 – 15 měsíců ve větších 25 hl sudech a nakonec v láhvi ještě 12 měsíců.

Jiskřivá červeně rubínová barva. Bohatá a intenzivní vůně, éterická a komplexní charakterizována elegantními ovocnými tóny, s patrnou známkou moruše, švestky a vanilky. Chuť na patře elegantní, teplá s patrným červeným ovocem a na závěr s harmonickým, jemným tříslem. Víno se velmi dobře hodí k delšímu uložení.

Velmi pěkně doprovází tmavá masa dušená, pečená nebo grilovaná, zvěřinu a uzrálé sýry.

100% odrůda Sagrantino – původní odrůda z okolí města Montefalco,

Ruční sběr hroznů Sagrantina probíhá ve druhém týdnu října. Mošt kvasí na slupkách 15 - 20 dní při teplotě 25°C. Spontánní gravitační čištění bez filtrace. 6 měsíců leží víno v malých 500 l dubových sudech, poté 12 – 15 měsíců ve větších 25 hl sudech a nakonec v láhvi ještě 12 měsíců.

Jiskřivá červeně rubínová barva. Bohatá a intenzivní vůně, éterická a komplexní charakterizována elegantními ovocnými tóny, s patrnou známkou moruše, švestky a vanilky. Chuť na patře elegantní, teplá s patrným červeným ovocem a na závěr s harmonickým, jemným tříslem. Víno se velmi dobře hodí k delšímu uložení.

Velmi pěkně doprovází tmavá masa dušená, pečená nebo grilovaná, zvěřinu a uzrálé sýry.

Můžeme doručit do:
8.7.2022
Kategorie: Vína
Barva vína: červené
Objem: 0,75 l
Ročník vína: 2015
Duemilavini: 4
Gambero Rosso: 2
L´Espresso: 4
Výhodná sleva
Stále platí nabídka slevy 24 % na všechna naše vína pro minimální odběr libovolných 6 kusů (nevztahuje se na olivové oleje).

100% odrůda Sagrantino – původní odrůda z okolí města Montefalco,

Ruční sběr hroznů Sagrantina probíhá ve druhém týdnu října. Mošt kvasí na slupkách 15 - 20 dní při teplotě 25°C. Spontánní gravitační čištění bez filtrace. 6 měsíců leží víno v malých 500 l dubových sudech, poté 12 – 15 měsíců ve větších 25 hl sudech a nakonec v láhvi ještě 12 měsíců.

Jiskřivá červeně rubínová barva. Bohatá a intenzivní vůně, éterická a komplexní charakterizována elegantními ovocnými tóny, s patrnou známkou moruše, švestky a vanilky. Chuť na patře elegantní, teplá s patrným červeným ovocem a na závěr s harmonickým, jemným tříslem. Víno se velmi dobře hodí k delšímu uložení.

Velmi pěkně doprovází tmavá masa dušená, pečená nebo grilovaná, zvěřinu a uzrálé sýry.

100% odrůda Sagrantino – původní odrůda z okolí města Montefalco,

Ruční sběr hroznů Sagrantina probíhá ve druhém týdnu října. Mošt kvasí na slupkách 15 - 20 dní při teplotě 25°C. Spontánní gravitační čištění bez filtrace. 6 měsíců leží víno v malých 500 l dubových sudech, poté 12 – 15 měsíců ve větších 25 hl sudech a nakonec v láhvi ještě 12 měsíců.

Jiskřivá červeně rubínová barva. Bohatá a intenzivní vůně, éterická a komplexní charakterizována elegantními ovocnými tóny, s patrnou známkou moruše, švestky a vanilky. Chuť na patře elegantní, teplá s patrným červeným ovocem a na závěr s harmonickým, jemným tříslem. Víno se velmi dobře hodí k delšímu uložení.

Velmi pěkně doprovází tmavá masa dušená, pečená nebo grilovaná, zvěřinu a uzrálé sýry.

Historie tohoto vinařství zasahuje až do 13. století, kdy byla usedlost v majetku biskupství Spoleto až do 19. století. V roce 1881 ji koupil právník Francesco Antonelli a začala se nová éra výborných vín a skvělých olejů pod jménem Antonelli San Marco. V letech 1899 byly vinice osázeny novými vinnými keři / 5000 hlav na hektar/.

Lokalita San Marco je považována za jednu z nejlepších a nejideálnější lokalit pro pěstování vinné révy a oliv.

Vinařství a hospodářská usedlost Antonelli se rozprostírá na celých 170 hektarech a nachází se v  samotném srdci DOCG apelace Montefolonico.

Po celá léta se Antonelli San Marco vášnivě věnuje jeho zemědělské usedlosti a usiluje,  s pedantským důrazem, o kvalitu svých výrobků.

Až od roku 1979 se oficiálně začala vína lahvovat a prodávat.

Od roku 1986 vede vinařství Filippo Antonelli, který byl rovněž v letech 1996-2006 prezidentem „ Consorzio Tutela Vini Montefalco“

Vinice jsou osázeny na kopcovitých svazích s průměrnou nadmořskou výškou 350 m .n. m.

Půdní terén je jílovitý a bohatý na vápenec, pocházející z různých geologických období, to dodává vínu rozmanité a intenzivní tóny. Vinice jsou obklopeny lesy, kopci, je zde ideální mikroklima pro vinnou révu a olivové háje.

Vína jsou pěstována výhradně ekologicky, aby bylo možné nabídnou produkt, jehož potencionál, vlastnosti a kvalita mohou být kontrolovány a hodnoceny v každé fázi výroby.

Sagrantino a Sangiovese jsou hlavními červenými odrůdami, ale také Montepulciano, Merlot a Cabernet Sauvignon.

Grechetto a Trebbiano Spoletino jsou bílé odrůdy, které  v současné době byly vysázeny na pozemku.

Průměrný věk vinic je přibližně 15 let. Nejstarší keře Sagrantina mají  kolem 30 let.

Vinařství Antonelli každoročně velmi silně boduje v nejlepších italských průvodcích.

Jen pro zajímavost, James Suckling ohodnotil Montefalco Sagrantino DOCG velmi slušnými 95 body.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení