NOVINKA od jednoho z nejlepších výrobců Barola.
LANGHE ROSSO D.O.C..
Vyrobené ze staré autochtonní odrůdy Freisa (80%), Cabernet Sauvignon (10%) a Merlot (10%), z krásných vinic Bussia.v Piemontu.
Precizní ruční sklizeň hroznů začíná v polovině října.
Po několikaměsíčním zrání v nerezových tancích se víno šetrně přetáčí do slovinských dubových sudů, kde zůstává po dobu 6-8 měsíců, než se lahvuje.
NOVINKA od jednoho z nejlepších výrobců Barola.
LANGHE ROSSO D.O.C..
Vyrobené ze staré autochtonní odrůdy Freisa (80%), Cabernet Sauvignon (10%) a Merlot (10%), z krásných vinic Bussia.v Piemontu.
Precizní ruční sklizeň hroznů začíná v polovině října.
Po několikaměsíčním zrání v nerezových tancích se víno šetrně přetáčí do slovinských dubových sudů, kde zůstává po dobu 6-8 měsíců, než se lahvuje.
Rodina představuje pro Conternovi středobod všech jejich aktivit. Pět generací věnovalo své životy vínu, což vtisklo do jejich duší úctu k jedinečnosti krajiny, jejíž charakter je pevně vtisknut do vína.
Vinařství Poderi Aldo Conterno se rozkládá v oblasti Bussia ve vesnici Monteforte d´Alba, která je skutečným srdcem nejtypičtější oblasti výroby Barola. Pro výrobu vína jsou používány výhradně vlastní hrozny z 25 ha vinic rozkládajících se v nadmořské výšce okolo 400 m n.m. s jižní a jihozápadní orientací. Půda je převážně šedavě písčitá, místy vystřídaná bílým až namodralým vápenitým jílem.
Jedinečné vinice Cicala, Colonnello a Romirasco si svojí kvalitou zaslouží označení cru a z jejich hroznů se vyrábí vína vyjadřující nenapodobitelný terroir. Každá z těchto vinic představuje vlastní mikrokosmos a pouze na základě jeho hluboké znalosti a vinařské zkušenosti je možno jej vtěsnat do láhve špičkového Barola.
Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Barolo je školeno v tradičních sudech ze slovinského dubu, zatímco další vína ve francouzském bariku.