Víno je jednoodrůdové - 100% Cortese.
Nejznámější piemontské bílé suché víno. Velmi dobrá relace kvalita versus cena.
Víno je jednoodrůdové - 100% Cortese.
Slámově žlutá barva,- charakteristická a jemná vůně, chuť příjemná, suchá, svěží a harmonická.
Podává se zejména k plodům moře a čerstvým sýrům.
Podáváme při teplotě 9°- 11° C.
Nejznámější piemontské bílé suché víno. Velmi dobrá relace kvalita versus cena.
Historické vinařství Bergaglio není nijak velké, obhospodařuje cca 15 ha vinic, nicméně je považováno za jedno z nejlepších v DOCG oblasti Gavi. Nachází se v Roveretu, malé vinařské obci asi 5 km od Gavi.
V rodinné posloupnosti je dnešním vlastníkem Gianluigi Bergaglio, ale již velmi platným pomocníkem a následníkem je syn Diego. V tomto zcela rodinném vinařství vás okamžitě osloví jasně patrná láska k půdě a kraji, kde rodina od nepaměti vyrábí skvělé bílé víno Gavi. Tato láska je ovšem svázaná s hlubokou zkušeností a znalostí vinařské výroby, s prvořadým důrazem na kvalitu.
Víno se vyrábí výlučně z vlastních hroznů, což pochopitelně umožňuje důslednou kontrolu kvality produkce.