Značka: Castello di Ama

Chianti Classico D.O.C.G., Vigneto Bellavista

7 050 Kč
Skladem

Bellavista je jedna z nejlepších vinic prestižního vinařství Castello di Ama. Kromě tradiční odrůdy Sangiovese se přidává v menším množství Malvasia Nera. Fermentace s macerací probíhá v 52 hl sudech, trvá 23 dnů při kontrolované teplotě. Malolaktická fermentace následně v bariku. Zraje v barikových sudech Allier, z toho 75% nových.

Z vinic Bellavisty mají vína mimořádnou eleganci, kterou těžko najdeme v jiných místech oblasti Chianti Classico.

Chuť je plná, sametově hebká, harmonická. Zářivě granátová barva.

Doporučuje se téměř ke každému jídlu.

Ideální teplota při podávání je 16° - 18°C.

Kultovní „cru“, které nemůže chybět v žádné opravdu špičkové italské restauraci.

Můžeme doručit do:
9.12.2022
Kategorie: Vína
Barva vína: červené
Objem: 0,75 l
Ročník vína: 2015
Duemilavini: 5
Gambero Rosso: 3
L´Espresso: 4
Výhodná sleva
Stále platí nabídka slevy 24 % na všechna naše vína pro minimální odběr libovolných 6 kusů (nevztahuje se na olivové oleje).

Bellavista je jedna z nejlepších vinic prestižního vinařství Castello di Ama. Kromě tradiční odrůdy Sangiovese se přidává v menším množství Malvasia Nera. Fermentace s macerací probíhá v 52 hl sudech, trvá 23 dnů při kontrolované teplotě. Malolaktická fermentace následně v bariku. Zraje v barikových sudech Allier, z toho 75% nových.

Z vinic Bellavisty mají vína mimořádnou eleganci, kterou těžko najdeme v jiných místech oblasti Chianti Classico.

Chuť je plná, sametově hebká, harmonická. Zářivě granátová barva.

Doporučuje se téměř ke každému jídlu.

Ideální teplota při podávání je 16° - 18°C.

Kultovní „cru“, které nemůže chybět v žádné opravdu špičkové italské restauraci.

V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska.  Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.

V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem. 

Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého  století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir“.

Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem  Consorzia Chianti Classico.