Tenuta delle Terre Nere

Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia  zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir“ zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. 

Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech.

 

Hodnocení
Filtrovat dle
Filtrovat dle
Objem
  • Vína
  • Vinařství
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco D.O.C.
Etna Bianco D.O.C.

MOMENTÁLNĚ NENÍ NA SKLADĚ !

Vinice se nacházejí na severních svazích sopky Etna, v nadm. výšce 700 – 900 m.

Směs mnoha odrůd: Carricante (65 %), Inzolia, Catarratto,Grecanico a Minnella

Macerace i kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou nízkou teplotou.

Slámověžlutá barva. Ovocný buket s patrnou vůní pomerančových a lípových květů, medu a vanilky. Chuť velmi lahodná, harmonická.

Servírujeme při teplotě 10° – 12° C.

  • Duemilavini: * * * * *
  • Gambero Rosso: * * *
  • L´Espresso: * * * *
Cena: 550 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Le Vigne Niche, Etna Bianco D.O.C.
Le Vigne Niche, Etna Bianco D.O.C.

Vinice se nacházejí na severních svazích sopky Etna, v nadm. výšce 700 – 900 m.

Směs mnoha odrůd: Carricante, Inzolia, Catarratto a Grecanico.

Macerace i kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou nízkou teplotou. Zrání probíhá v 10 hl dubových sudech a nerezových tancích po dobu 10 měsíců.

Slámověžlutá barva. Ovocný buket s patrnou vůní pomerančových a lípových květů, medu a vanilky. Chuť velmi lahodná, harmonická.

Servírujeme při teplotě 10° – 12° C.

  • Gambero Rosso: * * *
  • Duemilavini: * * * * *
  • L´Espresso: * * * *
Cena: 960 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso D.O.C.
Etna Rosso D.O.C.

Základní víno vinařství. Vinice se nacházejí na severních svazích sopky Etna, v nadm. výšce 700 – 900 m. Počasí v těchto výškach, slunečný úpal přes den a chladné noci, dělá tyto vína mimořádně jemná a elegantní. Je to nejvyšší nadmořská výška na starém kontinentě, kde se réva pěstuje. Sběr hroznů probíhá koncem října (druhý nejpozdnější sběr celé Itálie).

Cena: 550 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Guardiola, Etna Rosso D.O.C.
Guardiola, Etna Rosso D.O.C.

Marco de Grazia koupil tuto vinici jako první. Byla vysázena odrůdou Nerello Mascalese v letech 1917 – 1947. Jako všechny vinice vinařství i tato se nachází na severním svahu sopky Etna ve výšce 800 – 900 m n. m. Podloží je vulkanická skála a vulkanický popel.

Počasí v těchto výškach, slunečný úpal přes den a chladné noci, dělá vína mimořádně jemná a elegantní. Je to nejvyšší nadmořská výška na starém kontinentě, kde se réva pěstuje.

Vinifikace se provádí jednoduše, klasicky, burgundským stylem. Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, jablečno-mléčné kvašení a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících se provádí lahvování bez filtrace. Guardiola má hlubokou, téměř neprůhlednou rubínovou barvu. Vůně je plná červeného ovoce s dominujícími lesními jahodami a třešněmi. Chuť je plná, zemitá, s mohutnýými minerálními tóny, velmi připomíná velká burgundská vína.

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
  • L´Espresso: * *
Cena: od 1 007 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito, Etna Rosso D.O.C.
Santo Spirito, Etna Rosso D.O.C.

Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Víno se vyrábí z 5 vinic, vždy odděleně, jako cru. Vinice Santo Spirito s rozlohou 1,2 ha byla přikoupena nedávno, teprve v r. 2006 a ročník 2007 byl první, který se lahvoval. Jedná se o jednu z nejlepších vinic v regionu Etna. Réva je stará 50 až 70 let.

Odrůdy: Nerello Mascalese a malé mnložství Nerello Cappuccio.

Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, malolaktická fermentace a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících se provádí lahvování bez filtrace. Kvalita vína je excelentní, možná je víno ve svém profilu více „klasické“ než ostatní cru.

Vůně červeného ovoce s minerálními tóny. Komplexní minerální výraz, elegantní a vyvážená chuť, s tóny přezrálého tmavého ovoce , masa, citronové kůry, velmi koncentrovaná, dlouhotrvající.

Hodí se k důležitým pokrmům z červeného masa, uzrálým sýrům.

  • Duemilavini: * * * *
Cena: od 1 007 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Feudo di Mezzo -  il Quadro Delle Rose, Etna Rosso D.O.C.
Feudo di Mezzo - il Quadro Delle Rose, Etna Rosso D.O.C.

Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Víno se vyrábí z 5 vinic, vždy odděleně, jako cru. Vinice Feudo di Mezzo – il Quadro delle Rose se nachází v nadm. výšce kolem 700 m. Terasová vinice, ne však tak strmá jako Guardiola. Podmínky jsou velmi specifické, půda, klima i nadmořská výška. Velmi připomínají podmínky v Burgundsku nebo v Barolu.

Odrůdy: Nerello Mascalese a malé množství Nerello Cappuccio.

Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, malolaktická fermentace a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících se provádí lahvování bez filtrace.

Hluboká rubínová barva. Specifická vůně jahod, s mentolovými tóny a tóny třešní. Vůně červeného ovoce s krásným minerálním nádechem. Plná, minerální, elegantní a vyvážená chuť, velmi koncentrovaná, dlouhotrvající. Ze všech 5 vinici je tato nejvíce „dámská“, co se týče organoleptických vlastností vína.

Hodí se k důležitým pokrmům z červeného masa, uzrálým sýrům.

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: od 1 007 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana, Etna Rosso D.O.C.
Calderara Sottana, Etna Rosso D.O.C.

Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Víno se vyrábí z 5 vinic, vždy odděleně, jako cru. Vinice Calderara Sottana se nachází v nadm. výšce 650 – 700 m. Podmínky jsou velmi specifické, půda, klima i nadmořská výška. Velmi připomínají podmínky v Burgundsku nebo v Barolu.

Odrůdy: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2 %

Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, malolaktická fermentace a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících lahvování bez filtrace. Hluboká rubínová barva. Nezaměnitelná vůně červeného ovoce s minerálními tóny. Plná, elegantní a vyvážená chuť, podobná velkým vínům z Burgundska. Hodí se k důležitým pokrmům z červeného masa, uzrálým sýrům.

  • Duemilavini: * * * *
  • Gambero Rosso: * *
  • Veronelli: 93
Cena: od 1 290 Kč vč. DPH
Detail ks

Tenuta delle Terre Nere Prephylloxera – La Vigna di Don Peppino, Etna Rosso D.O.C.
Prephylloxera – La Vigna di Don Peppino, Etna Rosso D.O.C.

Vinice Dona Peppina se nachází v nadmořské výšce téměř 1.000 m a je mimořádná zejména stářím révy. Má neuvěřitelných 140 let, nebyla zničena révokazem, tzn. je na původních podnožích.

Jako všechna červená vína vinařství je to odrůdově téměř 100 % Nerello Mascalese, doplněné malinkým množstvím Nerello Mantellato. Zcela mimořádná vinice a zcela mimořádné víno. Barva rubínově červená, ne tak tmavá jako u ostatních cru. Překrásná vůně červených třešní, růžových květů, s mohutnými minerálními tóny. Na patře cítíme burgundské tóny červeného ovoce, se šťavnatým a živým charakterem, oříškovým tělem a velmi působivým dlouhatánským závěrem.

Jednoduše řečeno, opravdu fantastické víno. Podle Veronelliho je to bezkonkurenčně nejlepší Etna Rosso a stejně tak i nejlepší víno Sicílie.

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * * *
Cena: 2 455 Kč vč. DPH
Detail ks

  • Tenuta delle Terre Nere

    Tenuta delle Terre Nere

    Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia  zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir“ zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. 

    Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech.

    www.tenutaterrenere.comVína z tohoto vinařství