Základní Chianti vinařství GEOGRAFICO z DOCG podoblasti Colli Senesi. Tradiční odrůdová skladba (Sangiovese 85%, Canaiolo 15%). I když vinice se nacházejí mimo oblast klasického Chianti, víno splňuje kvalitativní kritéria i pro náročnější Chianti. Suché, svěží, s pěkně vyváženou ovocnou chutí.
V roce 1961 založilo 17 malých a středních vinařů z historické a nejprestižnější oblasti Chianti Classico družstvo, aby mohli zlepšit kvalitu své produkce použitím nejmodernějších technologií a zefektivněním obchodní činnosti, zejména na mezinárodním trhu. Dnes družstvo združuje přes 200 vinařů a kromě původních vinic v tradiční oblasti mezi městečky Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti a Radda in Chianti, družstvo vyrábí vína i z dalších nejprestižnějších vinařských oblastí Toskánska, od Brunella z Montalcina, přes Vino Nobile z Montepulciana až po Vernacciu di San Gimignano.