Pajana, Barolo D.O.C.G. 
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Pajana, Barolo D.O.C.G.

Domenico Clerico patří bezesporu k nejnadanějším piemontským vinařům, navíc s vinicemi „grand cru“ DOCG oblasti Barolo, v okolí městečka Monforte d’Alba. Protože rozloha vinic je malá i výroba vína je velmi limitovaná. Jednou z těchto slavných vinic je Pajana.

100% odrůda Nebbiolo je charakteristická pro většinu velkých piemontských vín, avšak toto Barolo v mistrném provedení Domenica Clerica je opravdový vinařský skvost.

Jiskrná rubínová až granátová barva, výrazná vůně s náznaky koření a sladkého tabáku. Chuť plná a intenzivní s dostatkem jemných tříslovin, vřelá a velmi senzuální, s poměrně dlouhou dochutí. Je to mimořádné víno, harmonické a velmi elegantní. Vhodné i k delšímu uložení. Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřiné, uzrálým sýrům, popřípadě jen tak k meditaci.

Ideální teplota pro podávání je 18°C.

Podle Wine Spectator patří mezi nejlepších 100 vín světa – 93 bodů.

Ročník:2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Objem:0,75 l
  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * * *
Ročník vínaCena vč. DPH
2 645 Kč
2 500 Kč
2 645 Kč
2 200 Kč
2 500 Kč
2 645 Kč
2 500 Kč
2 500 Kč
2 500 Kč
Výrobce:Domenico Clerico
Katalog. číslo:2036
Hmotnost položky:0.75 kg
Dostupnost:skladem
ks
  • Vinařství
  • Domenico Clerico

    Domenico Clerico

    Domenico Clerico patří bezesporu k nejnadanějším piemontským vinařům, navíc s vinicemi grand cru DOCG oblasti Barolo, v okolí městečka Monforte d’Alba. Jsou to vinice ve 4 slavných cru: Bussia, Ginestra, Pajana a Mosconi. Rozloha vinic je malá a tak i celková roční produkce je méně než 100.000 lahví. Tyto okolnosti jsou základem výtečných vín, která z tohoto vinařství každoročně vycházejí, ať už je rok dobrý, avšak i v méně příznivých ročnících si udržují nejvyšší standard. Barola z vinařství Domenica Clerica  jsou mimořádná i ve srovnání s jinými velkými Baroly této oblasti.

    Vína z tohoto vinařství

Zpět na předchozí stránku.