Souboj toskánských vín - středa 22.ledna 2025

Souboj toskánských vín

Vážení přátelé,

Rádi bychom Vás jménem společností CHOVAN a ALIFEA pozvali na toskánský souboj dvou dovozců vín, kteří z této krásné vinařské oblasti dováží vína.

Petra Chovanová a Martin Marek, kteří budou spolu degustaci řídit, vybrali to nejlepší, co z této oblasti oba nabízí.
Naslepo porovnáme 6 dvojic vynikajících, dnes již ikonických, vín za doprovodu kuchyně restaurace Restaurant ne-SMYSL & Bar-Vinotéka pod vedením šéfkuchaře Lukáše Kučery.

Večeře se bude konat ve středu 22. ledna – Restaurant ne-SMYSL & Bar-Vinotéka
 Jihlavská 823/78, 140 00 Praha 4-Michle  ¨¨¨¨¨¨   mapka

Geografico, Vernaccia di San Gimignano BORGO ALLA TERRA DOCG, 2023

Cappella Sant'Andrea, Vernaccia di San Gimignano "Clara Stella" DOCG , 2023

Vittorio Innocenti, Chianti Colli Senesi DOCG 2019

Cappella Sant'Andrea, Chianti Colli Senesi "Arciduca" DOCG, 2020

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020

Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2020

Badia a Coltibuono, Chianti Classico Riserva DOCG 2015

Fontalsàlice, Roca di Cispiano Chianti Classico Riserva DOCG, 2013

Capezzana, Carmignano Riserva TREFIANO DOCG 2012

Piaggia, Riserva "Carmignano" DOCG, 2013

Biondi Santi - Tenuta Il Greppo, Brunello di Montalcino DOCG 2009

Cupano, Brunello di Montalcino DOCG, 2002

Menu:

Předkrm:       Pečená jitrnice v tempuře, lehce pikantní majonéza, hrubozrnná hořčice, opečený chléb
Hlavní chod: Filírovaná hovězí picanha, uzená bramborová kaše, nakládaná červená cibule

KDY: 22. ledna 2025 OD 18 HODIN
VSTUPNÉ: 2.300 Kč
ZAKOUPENÍ VSTUPENEK: dohnal.r@gmail.com
KDE: Restaurant ne-SMYSL & Bar-Vinotéka, Jihlavská 823/78, 140 00 Praha 4-Michle

                                                                  Petra Chovanová (Chovan sro)  a Martin Marek (Alifea)