Elena Walch patří mezi nejprestižnější jihotyrolské vinaře. Její růžové víno je skutečnou extratřídou!
Odrůdy: 1/3 Pinot Nero, 1/3 Lagrein, 1/3 Merlot.
Kvašení probíhá za kontrolované teploty v ocelových tancích, pouze 10% moštu kvasí v barikových sudech. Barva je jemná růžová s lososovými odlesky. Překvapí nás intenzivní vůně čerstvých třešní a lesních jahod. Následuje velmi příjemná ovocná chuť s dlouhým trváním.
* Vyprodáno
Jedno z nejprestižnějších vinařství oblasti Horní Adiže (jižní Tyroly), jehož vinice se nacházejí v srdci této krásné krajiny, na svazích kolem města Tramín. Je to nejsevernější italská vinařská oblast s velmi příznivým mikroklimatem, domovské místo slavných tramínů.
Elena Walch původně vystudovala architekturu, ale když se provdala do tradiční vinařské rodiny Walch, přijala tuto výzvu profesně a pustila se s obrovským nadšením do tajů výroby vína. Během krátké doby se dostala na špici jihotyrolských vinařů. Zajisté i díky tomu, že rodina vlastní v Tramínu nejlepší vinici Kastelaz a vinici Ringberg u jezera Kaltern.