Značka: Castello di Ama

”Al Poggio” IGT

1 040 Kč
Skladem

Velmi zdařilé “supertoskánské” bílé víno s hlavním podílem Chardonnay (80%), pak Pinot Grigio a Malvasia. Sazenice odrůdy Chardonnay byly dovezeny z Burgundska a vysázeny začátkem 80. let na vinici Poggio. Po ručním sběru a velmi jemném lisování 20% moštu kvasí v nerezových tancích, 80% pak v barikových sudech (Allier, Troncais). Po kvašení víno uzrává v sudech ještě asi 9 měsíců.

Světle slámová barva se zelenavými odlesky, charakteristická vůně, příjemná a harmonická chuť. Víno má v podstatě většinu oceňovaných vlastností, která zdobí velká bílá vína, avšak ve velmi delikátním provedení.

Můžeme podávat ke všem rybím pokrmům, k rizotu se zeleninou, k jemným zeleninovým předkrmům.

Teplota při podávání má být 10° - 12° C.

Jedno z nejlepších toskánských bílých vín, zrajících v barikových sudech.

Můžeme doručit do:
8.7.2022
Kategorie: Vína
Barva vína: bílé
Objem: 0,75 l
Ročník vína: 2019
Výhodná sleva
Stále platí nabídka slevy 24 % na všechna naše vína pro minimální odběr libovolných 6 kusů (nevztahuje se na olivové oleje).

Velmi zdařilé “supertoskánské” bílé víno s hlavním podílem Chardonnay (80%), pak Pinot Grigio a Malvasia. Sazenice odrůdy Chardonnay byly dovezeny z Burgundska a vysázeny začátkem 80. let na vinici Poggio. Po ručním sběru a velmi jemném lisování 20% moštu kvasí v nerezových tancích, 80% pak v barikových sudech (Allier, Troncais). Po kvašení víno uzrává v sudech ještě asi 9 měsíců.

Světle slámová barva se zelenavými odlesky, charakteristická vůně, příjemná a harmonická chuť. Víno má v podstatě většinu oceňovaných vlastností, která zdobí velká bílá vína, avšak ve velmi delikátním provedení.

Můžeme podávat ke všem rybím pokrmům, k rizotu se zeleninou, k jemným zeleninovým předkrmům.

Teplota při podávání má být 10° - 12° C.

Jedno z nejlepších toskánských bílých vín, zrajících v barikových sudech.

V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska.  Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.

V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem. 

Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého  století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir“.

Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem  Consorzia Chianti Classico.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení