Fattoria di Basciano

Masi je známé jméno v toskánském světě vína více než 100 let. Vinařství Fattoria di Basciano se nachází v srdci překrásné oblasti Rufina nedaleko Florencie, kde rodina Masi dělá kvalitní víno už po 3 generace. Největší úspěchy se dostavili za vedení nejmladšího z rodiny, Dr. Paolo Masiho, který zúročil své vědomosti ze studia a praktické znalosti z cest. Důsledná práce na vinici, zavedení nejmodernějších technologií vedlo k neuvěřitelnému zlepšení kvality produkovaného vína.

Dnes vína z Fattorie di Basciano dostávají mnohá ocenění v Itálii i ve světě,  ale přitom jsou stále k dostání za velmi přijatelné ceny.

 Pinot Grigio „Castel Rinberg“, Alto Adige D.O.C.
Pinot Grigio „Castel Rinberg“, Alto Adige D.O.C.

Pinot Grigio z vinic Kastelaz je opravdu skvostnou ukázkou umu vinaře a specifičnosti teritoria. Velmi elegantní a harmonické víno oceněné nespočetnými nejvýznamnějšími světovými oceněními. Určitě je to Pinot Grigio mnohem plnější a výraznější než většina stejných vín v této kategorii. Je to zejména díky skvělým pozicím vinic na jihovýchodních svazích nad Tramínem, s naplaveninovou, štěrkovitou půdou.

Kvašení a zrání probíhá v nerezových tancích.

Barva je slámově zlatavá, s nazelenalými odlesky. Elegantní vůně přezrálého ovoce s jemným akcentem květinové vůně a syrové zeleniny. Chuť plná, bohatá, komplexní, svěží a šťavnatá, dlouhotrvající. Živá a dobře vyvážená kyselinka.

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: 690 Kč vč. DPH
Detail ks

 ALIDO Sangiovese di Toscana I.G.T.
ALIDO Sangiovese di Toscana I.G.T.

Typická toskánská červená odrůda Sangiovese ve své čisté podobě. Hrozny pocházejí z oblasti kolem města Rufina, kde se nacházejí jedny z nejlepších vinic DOCG oblasti Chianti. Odrůdy jsou rovněž stejné jako u Chianti: Sangiovese (95%), Canaiolo (5%).

Sytá rubínová barva, Koncentrovaná, velmi příjemná vůně s ovocnými a květinovými tóny. Chuť dobře strukturovaná, harmonická s měkkým tříslem.

Vhodné k pití ihned, ale plnou zralost dosahuje při dobrém uskladnění po 2 – 3 letech.

Hodí se k salámům, uzeninám, těstovinám s ragu nebo červenou omáčkou, grilovanému masu.

Bezproblémové víno v nadprůměrné kvalitě, vhodné téměř ke každému jídlu.

Cena: 179 Kč vč. DPH
Detail ks

 Chianti D.O.C.G., Renzo Masi
Chianti D.O.C.G., Renzo Masi

Velmi příjemné a dobře vyvážené základní Chianti z oblasti Rufina. Fattoria di Basciano je nejlepším vinařstvím této ne moc známé podoblasti Chianti D.O.C.G.. nedaleko Florencie. Dr. Paolo Masi, dnešní majitel tohoto rodinného vinařství už ve třetí generaci, postavil vinařství na moderní úroveň, s nejvyšší možnou kvalitou vyráběných vín.

Toto Chianti se vyrábí z tradičních odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%).

Jiskrná rubínová barva, charakteristická intenzívní vůně , plná a harmonická chuť. Víno je vhodné i k střednědobému uložení do 5 let. Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18° C.

Určitě jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina. Velmi příjemné, dobře pitelné a univerzální Chianti.

Cena: 249 Kč vč. DPH
Detail ks

 Chianti D.O.C.G., Riserva
Chianti D.O.C.G., Riserva

Riserva se vyrábí jenom v příznivých ročnících z vybraných hroznů nakoupených od malopěstitelů v oblasti Chianti Rufina.

Složení odrůd: Sangiovese (90%), Colorino (5%) a Cabernet Sauvignon (5%).

Tmavá rubínová barva s granátovými odlesky. Patrná vůně švestek a lesních plodů s náznaky koření, které se stárnutím zvýrazňuje. Chuť harmonická, plná, avšak pěkně zakulacená, s dostatkem jemných tříslovin. Víno je vhodné i k delšímu uložení.

Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18°C.

Opravdu vynikající vztah cena vers.kvalita.

  • Gambero Rosso: *
Cena: 310 Kč vč. DPH
Detail ks

 Chianti Rufina D.O.C.G., Fattoria di Basciano
Chianti Rufina D.O.C.G., Fattoria di Basciano

Velmi příjemné a dobře vyvážené Chianti z oblasti Rufina. Fattoria di Basciano je nejlepším vinařstvím této ne moc známé podoblasti Chianti D.O.C.G.. nedaleko Florencie. Vyrábí se z odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%).

Jiskrná rubínová až granátová barva, intenzívní vůně s náznaky lesních plodů. Chuť plná, harmonická, s dobře vyváženými tříslovinami. 6 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu.

Víno je vhodné i k delšímu uložení.

Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18° C.

Určitě jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina. Velmi příjemné.

  • Gambero Rosso: * *
Cena: 310 Kč vč. DPH
Detail ks

 Chianti Rufina D.O.C.G. Riserva, Fatt. di Basciano
Chianti Rufina D.O.C.G. Riserva, Fatt. di Basciano

Z vybraných hroznů a jenom v nejpříznivějších letech se ve vinařství Fattoria di Basciano vyrábí tato vynikající Riserva Chianti z podoblasti Rufina. 14 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu, poté ještě alespoň 6 měsíců afinuje v lahvích.

Vyrábí se z odrůd Sangiovese (93%) a Colorino (7%).

Tmavě rubínová až granátová barva, intenzivní vůně lesních plodů s náznaky koření. Chuť harmonická, plná, avšak pěkně zakulacená, s dostatkem jemných tříslovin.

Víno je vhodné i k delšímu uložení.

Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18°C.

Wine Spectator řadí mezi “Best Value Wines“.

  • Gambero Rosso: * *
Cena: 649 Kč vč. DPH
Detail ks

 Olio Extra Vergine di Oliva FATTORIA DI BASCIANO
Olio Extra Vergine di Oliva FATTORIA DI BASCIANO

Extra panenský olivový olej v podání pana Renzo Masiho, kterého rodina se již více než 100 let věnuje vinařství a i výrobě olivového oleje.

Cena: 330 Kč vč. DPH
Detail ks