BEA

Městečko Pinerolo přímo pod  Alpami je na hranici, kde lze ještě s úspěchem pěstovat víno. Francesco Romano má stavební firmu, avšak jeho velkým hobby je vinařství. Své vinařství na profesionálních základech založil teprve před necelými 10 lety a celková rozloha vinice je pouhý 1 ha. Pěstuje a vyrábí jenom 2 druhy vína, Barberu z Pinerola  a Merlot z Piemontu, avšak opravdu ve špičkové kvalitě.

 FORAVIA, Barbera Pinerolese D.O.C.
FORAVIA, Barbera Pinerolese D.O.C.

Krásná Barbera z Pinerola, kvašení i zrání probíhá v nerezových tancích.

Chut´je krásně ovocná, harmonická, s jemně měkkou tříslovinou. Velmi kvalitní a příjemné červené víno.

Cena: 515 Kč vč. DPH
Detail ks

 Merenda Con Corvi, Barbera Pinerolese D.O.C.
Merenda Con Corvi, Barbera Pinerolese D.O.C.

Velmi zajímavá Barbera z Pinerola, z malého vinařství Fracesca Romana. Zrání probíhá 12 měsíců v nových francouzských barique a následovně 12 měsíců v láhvích. Výroba je limitována na 4000 kusů. Chuť je delikátně ovocná, harmonická, s jemně měkkou tříslovinou.

Zlatá medaile na Prague Wine Trophy 2009

Cena: 760 Kč vč. DPH
Detail ks

 Merlot, Vino da Tavola
Merlot, Vino da Tavola

Vynikající jednoodrůdový Merlot ve velmi limitovaném množství (600 lahví).

Vinná réva se pěstuje v nadmořské výšce 420m n. m. Macerace probíhá 12 dní. Zrání vína je 12 měsíců v malých francouzských barikových sudech, poté 6 měsíců v láhvích.

 

Cena: 1 210 Kč vč. DPH
Detail ks