Vážení přátelé vína

Vítám Vás na stránkách výběru italských vín, která pro všechny milovníky kvalitních vín, prostřednictvím své společnosti Chovan s.r.o.  z Itálie dovážím. Najdete zde skutečné špičky italského a světového vinařství, na druhé straně mnohá vína si Vás získají příznivým vztahem mezi kvalitou a cenou.

Obchodníkem jsem však až v druhé řadě. Cílem mého snažení je být dobrým partnerem svých zákazníků pro dobré víno. Věřím, že většina mých klientů oceňuje především tento osobní přístup, široké znalosti a odborné poradenství.

Doporučujeme
 Barolo D.O.C.G.
Barolo D.O.C.G.

Základní Barolo Sergia Baraleho.

Velmi příznivý vztah kvality a ceny.

Cena: 1 140 Kč vč. DPH
Detail ks

 Chardonnay,  Alto Adige DOC
Chardonnay, Alto Adige DOC

Velmi kvalitní a příjemné Chardonnay od Eleny Walch.

Čisté, svěží, jihotyrolské Chardonnay z nerezových  tanků.

Cena: 399 Kč vč. DPH
Detail ks

 Cuvée di Boj, Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G.
Cuvée di Boj, Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G.

Znamenité Prosecco vyráběné z hroznů nejlepších vinic apelace. Vyrábí se přírodní metodou Charmat částečně v dubových sudech, částečně v nerezových tancích.

Odrůdové složení: 100% Glera /dříve Prosecco/.

Slámověžlutá barva se zlatým jiskřením. Bohatá a nezaměnitelná vůně zralého ovoce, připomíná máslovou hrušku a jablko Golden. Chuť lahodná, intenzivní, přitom harmonická. Velmi mnohostranné použití: jako aperitiv, k lehkým nebo rybím předkrmům, může však doprovázet všechny chody jídla, až po dezert.

Bronzová medaile na VINEXPO 2003 v Bordeaux.

 

  • Duemilavini: * * *
Cena: 415 Kč vč. DPH
Detail ks

 Gewürztraminer, Alto Adige D.O.C.
Gewürztraminer, Alto Adige D.O.C.

Tramín kořeněný přímo z Tramínu, domoviny této odrůdy. V podání Eleny Walch, jednoho z nejprestižnějších vinařství jižního Tirolska, je i ve svém základním provedení opravdu krásný zážitek.

100% jednoodrůdové víno. Kvašení a zrání probíhá v nerezových tancích.

Typická, bohatá a koncentrovaná vůně a chuť, avšak jemná, delikátní. Chuť příjemně suchá, elegantní.

Je to vynikající aperitiv, ideálně doprovází pokrmy z korýšů a pečené ryby. Velmi chutná je rovněž kombinace s husími játry.

Ideální teplota při podávání je 12° - 14° C. Neservírovat moc podchlazené.

Když Tramín, tak z Tramínu.

Cena: 525 Kč vč. DPH
Detail ks

 Langhe Arneis D.O.C.
Langhe Arneis D.O.C.

Špičkové bílé víno z piemontské autochtonní odrůdy Arneis, pěstované v těšné blízkosti apelační oblasti Roero.

Velmi příjemné víno, s typickou vůní a svěží ovocnou chutí.

100% Arneis

  • Veronelli: 87
Cena: 495 Kč vč. DPH
Detail ks

 Prosecco Extra Dry,  D.O.C.
Prosecco Extra Dry, D.O.C.

Velmi populární šumivé víno z hroznů Glera /dříve Prosecco/, vyrábí se přírodní metodou Charmat.

Slámově žlutá velmi světlá barva. Vůně je ovocná, připomíná planá jablíčka. Jemná a sympatická chuť působí po polknutí v dochuti lehounce nasládle. Velmi příjemně působí též dlouhotrvající perlivost s drobounkými bublinkami.

Prosecco je vynikající aperitiv, hodí se jako nápoj při přátelských i slavnostních setkáních, může se podávat i k lehkým předkrmům a pokrmům z ryb.

 Nejprodávanější šumivé víno v Itálii.

 

Cena: 363 Kč vč. DPH
Detail ks

 „il Vegro“ Valpolicella Classico Superiore, Ripasso, D.O.C.
„il Vegro“ Valpolicella Classico Superiore, Ripasso, D.O.C.

Toto velmi zajímavé víno má odrůdové složení stejné jako velké Amarone.

Skladba odrůd: 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella a 10% další odrůdy

Valpolicella je dělaná metodou „ripasso“, tj. s druhým kvašením vína po přidání vykvašených slupek z Amarone. Velmi působivé víno s výraznou rozinkovou chutí.

Produkce je velmi limitována na pouhých 15.000 ks láhví.

  • Gambero Rosso: * *
Cena: od 635 Kč vč. DPH
Detail ks