Chianti Classico D.O.C.G.
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Chianti Classico D.O.C.G.

Vynikající Chianti mimořádné elegance, v Itálii i ve světě považováno mezi nejlepší svého druhu. Dává vyniknout nejlepším vlastnostem odrůdy Sangiovese (80%), kterou doplňují další typické odrůdy pro Chianti: Canaiolo (8%), Malvasia Nera a Merlot.

Má granátově červenou barvu, příjemné aroma s náznakem koření. Plná zakulacená chuť, harmonická, velmi působivá jak pro znalce, tak laika, s náznakem švestek a lesních plodů. 

Vhodné prakticky ke každému jídlu, spíše však ke světlejšímu masu.

Všeobecně uznávaný vrchol mezi víny Chianti.

 

 

 

Další informace si můžete prohlédnout v souboru po kliknutí zde. (velikost: 213 kB)

Ročník:2017
Objem:0,75 l
  • L´Espresso: * * * * *
  • Veronelli: * * *
  • Gambero Rosso: * * *
Výrobce:Castello di Ama
Katalog. číslo:2092
Hmotnost položky:1.5 kg
Naše Cena: 1 040 Kč vč. DPH
DPH:21%
Dostupnost:skladem
ks
  • Vinařství
  • Castello di Ama

    V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska.  Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.

    V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem. 

    Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého  století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir“.

    Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem  Consorzia Chianti Classico.

    www.castellodiama.comVína z tohoto vinařství

Zpět na předchozí stránku.