Toskánsko /Toscana/


Hodnocení
  • Vína
  • Vinařství

« Předchozí1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8Další »

Toskánsko Barco Reale di Carmignano
Barco Reale di Carmignano

Mladší bratr Carmignana DOCG - stejně krásná vůně a ovocná chuť, avšak poloviční cena.

  • Gambero Rosso: *
  • Duemilavini: * * *
Cena: 435 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Barco Reale di Carmignano D.O.C., MAGNUM
Barco Reale di Carmignano D.O.C., MAGNUM

Mladší bratr Carmignana D.O.C.G. Víno je podobného složení: Sangiovese (70%), Cabernet (20%), Canaiolo (10%), avšak v dubových sudech zůstává jen několik měsíců. Ihned nás upoutá výrazná ovocná vůně. Chuť je plná, sametová, nasládlá, na mladé víno překvapivě vyvážená. Dlouhotrvající ovocná dochuť.

Víno je vhodné k těstovinám, červeným i bílým masům.

Podávat při teplotě 18° - 19° C.

Mladší bratr Carmignana DOCG - stejně krásná vůně a ovocná chuť, avšak poloviční cena.

  • Gambero Rosso: *
  • Duemilavini: * * *
Cena: 755 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Pulleraia, Rosso di Toscana I.G.T.
Pulleraia, Rosso di Toscana I.G.T.

100 % Merlot v podání vinařů z Geografica je vynikajícím supertoskánským vínem, s velkým okruhem svých příznivců.

Optimálně vyvážený, přitom dost výrazný bouqet, v němž převládají náznaky ribízové a malinové marmelády před jemným kořenistým aroma. V chuti je víno sametové, přijemné struktury, s hezky uspořádanými ušlechtilými tříslovinami. V dlouhé dochuti nenacházíme žádné rušivé vjemy.

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: 726 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Acerone, Rosso Toscano I.G.T.
Acerone, Rosso Toscano I.G.T.

Toto jednoodrůdové víno Sangiovese se vyrábí jenom ve velmi příznivých letech, a proto dosahuje vysokého obsahu alkoholu, minim. 13,5%. Důležité je dlouhé kvašení, poté zraje nejméně 3 roky (z toho 1 rok v barikových sudech). Velmi robustní a komplexní víno, má většinu oceňovaných vlastností dokonalého vína a velký potenciál pro dlouhodobé uložení.

Hodí se nejlépe k výrazným úpravám tmavého masa, zvěřině, sýrům s modrou a bílou plísní.

Doporučená teplota pro podávání je 18°- 19° C.

Mistrovské červené víno - 100% Sangiovese.

Cena: 1 230 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Brunello di Montalcino, Riserva D.O.C.G.
Brunello di Montalcino, Riserva D.O.C.G.

11 ha vinic se rozprostírá kolem zámku Altesi Tricerchi z 13. století. Jedná se o severní podzónu Montalcina.

Pro toto Brunello se používají jenom vybrané hrozny odrůdy Sangiovese Grosso z vinic zámku Tricerchi.

Víno zraje nejméně 3 roky v sudech 54-72 hl, ze slovinského dubu a pak ještě v barikových sudech Allier. Po nalahvování víno leží dalších 6 měsíců, za účelem zjemnění těla a dotvoření charakteru..

Rubínová barva s tendencí do granátové. Etérické aroma, intenzivní, s patrnou ostružinou. Chuť je suchá, teplá, plné tělo s harmonickým tříslem.

Cena: 2 730 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Ferraiolo, Rosso di Toscana I.G.T.
Ferraiolo, Rosso di Toscana I.G.T.

Toto velké tzv. „supertoskánské“ víno se vyrábí z odrůd pěstovaných v klasické oblasti Chianti.

Složení: Cabernet (60%) a Sangiovese (40%).

Pro svoji harmonickou a „zakulacenou“ chuť a pro své nasládlé třísloviny je toto víno oblíbené a ceněno zejména mimo Itálii.

Ideálně se hodí k pečenému masu a zvěřině.

Teplota při podáví by měla být 17° - 19° C.

  • Gambero Rosso: * *
Cena: 726 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Villa di Capezzana, Carmignano D.O.C.G.
Villa di Capezzana, Carmignano D.O.C.G.

Toto špičkové červené víno od Florencie má nejen dávnou a působivou historii, ale je velmi oceňováno znalci i dnes. Snoubí se v něm tradiční toskánská odrůda Sangiovese s francouzským Cabernet Sauvignon (až 20 %).

Na první pohled nás upoutá intenzivní rubínová barva. Vůně plná, jemně ovocná, s náznakem koření a přitom velmi elegantní. Lahodná a vyvážená chuť s příjemnou a přitom hlubokou tříslovinou. Dlouhá, výrazně ovocná dochuť s připomínkou koření.

Velmi dobře se hodí ke všem druhům masa a k sýrům.

Podávat při teplotě 18°- 19° C.

Vítězné víno na výstavě “Víno a destiláty 2003”.

  • L´Espresso: * * *
  • Gambero Rosso: * * *
Cena: od 810 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Villa di Capezzana, Carmignano D.O.C., MAGNUMG.
Villa di Capezzana, Carmignano D.O.C., MAGNUMG.

Toto špičkové červené víno od Florencie má nejen dávnou a působivou historii, ale je velmi oceňováno znalci i dnes. Snoubí se v něm tradiční toskánská odrůda Sangiovese s francouzským Cabernet Sauvignon (až 20 %).

Na první pohled nás upoutá intenzivní rubínová barva. Vůně plná, jemně ovocná, s náznakem koření a přitom velmi elegantní. Lahodná a vyvážená chuť s příjemnou a přitom hlubokou tříslovinou. Dlouhá, výrazně ovocná dochuť s připomínkou koření.

Velmi dobře se hodí ke všem druhům masa a k sýrům.

Podávat při teplotě 18°- 19° C.

Vítězné víno na výstavě “Víno a destiláty 2003”.

  • L´Espresso: * * *
  • Gambero Rosso: * * *
Cena: 1 859 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Trefiano Riserva, Carmignano D.O.C.G.
Trefiano Riserva, Carmignano D.O.C.G.

Carmignano z vinice usedlosti Trefiano je oceňováno zejména pro svoji krásnou vyváženost, harmoničnost a nezaměnitelnou eleganci. Vinice je orientována na jih až jihozápad v nadmořské výšce cca 200 m.

Odrůdové složení je charakteristické pro Carmignano: Sangiovese, Cabernet a Canaiolo.

Po maceraci a kvašení v ocelových tancích víno zraje v dubových 3,5 hl soudcích 16 měsíců. Poté dozrává v lahvích ještě dalších nejméně 12 měsíců. Barva je tmavě rubínová, s tendencí do fialova. Vůně obsažná, avšak jemně elegantní, s náznaky sladkého ovoce a koření. Vyvážená, kulatá chuť s hezky strukturovanou tříslovinou. Jemná kyselinka zcela v proporcích se strukturou a objemem.

Dlouhotrvající ovocná dochuť s připomínkou koření. Velmi dobře se hodí ke všem druhům masa a k sýrům.

Podávat při teplotě 18°- 19° C.

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: od 946 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Ghiaie della Furba, Rosso di Toscana I.G.T.
Ghiaie della Furba, Rosso di Toscana I.G.T.

Toto supertoskánské víno začal dělat hrabě Ugo Contini Bonacossi už v roce 1979. Odrůdové složení je Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Velké víno vysoce hodnoceno odborníky z celého světa.

Tmavě rubínová barva, téměř neprůhledná. Vůně jemná elegantní, nasládlá, ovocná s náznakem koření. Chuť hladká, plná, velmi vyvážené struktury. Dochuť velmi dlouhá, ovocná - připomínající drobné lesní plody, komplexní.

Velké víno se hodí k důležitým jídlům - červené maso, zvěřina, uzrálé sýry.

Podávat při teplotě 18°- 19° C.

Supertoskánské nejvyšší světové kvality.

  • L´Espresso: * *
  • Duemilavini: * * * * *
Cena: 1 290 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Tricerchi, Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Tricerchi, Brunello di Montalcino D.O.C.G.

11 ha vinic se rozprostírá kolem zámku Altesi Tricerchi z 13. století. Jedná se o severní podzónu Montalcina.

Pro toto Brunello se používají jenom vybrané hrozny odrůdy Sangiovese Grosso z vinic zámku Tricerchi.

Rubínová barva s tendencí do granátové. Etérické aroma, intenzivní, s patrnou ostružinou.Chuť je suchá, teplá, plné tělo s harmonickým tříslem.

Brunello s velkým příslibem do budoucna. Překvapivě přátelská cena za tuto kvalitu. 

  • test hodnocení: 93
Cena: 1 099 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko SESSANTA,  Rosso di Toscana I.G.T.
SESSANTA, Rosso di Toscana I.G.T.

Speciální víno vyrobeno k 60ti letému výročí sňatku hraběte a hraběnky Contini Bonacossi.

100% Merlot z vinice Ghiaie della Furba.

Cena: 1 958 Kč vč. DPH
Detail ks

« Předchozí1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8Další »

  • Capezzana

    Capezzana

    Vinařství Capezzana a jeho vína mají velmi dlouhou tradici a působivou historii nejméně 1200 let starou. Ve státním archivu ve Florencii se nachází dokument – je to smlouva z r. 804 o nájmu usedlosti, spolu s vinicemi a olivovými háji. Víno se však zde pěstovalo už v předřímské době, cca před 3000 lety.

    Usedlost Capezzana, bývalé medicejské panství, je od začátku minulého století v majetku staré šlechtické rodiny Contini Bonacossi. Její vinice jsou součástí jedné z nejmenších DOCG oblastí – Carmignano.  Je zásluhou především právě hraběte Ugo Contini Bonacossi, že se v roce 1975 vrátil vínům této oblasti historický název Carmignano, do té doby to byla jenom podoblast Chianti Montalbano.

    Hrabě Ugo se svými dětmi vede vinařství s tou nejlepší filosofií: „věrnost tradici, avšak tradici, která není kamenná, ale v přirozeném pohybu“ … „nesmí se ztratit charakter vína a oblasti, kde se víno vyrábí“ … „tradice je též výsledek četných zlepšení a inovací, které se průběhem času prověřují novými generacemi vinařů. Jsem přesvědčen, že je naší povinností hledat stále lepší způsoby výroby vína, tak jak se to vždy dělávalo a jak nám to dnešní technika a technologie umožňuje“…

    capezzana.itVína z tohoto vinařství

  • Michele Satta

    Michele Satta

    Oblast Bolgheri je jednou z nejmladších apelací D.O.C., avšak vůbec první v Itálii, kde jsou základem vín mezinárodní odrůdy. Průkopníkem tohoto, pro Itálii nezvyklého stylu, se stal baron Incisa della Rocchetta, který už v 30. letech minulého století vysadil v Bolgheri francouzské odrůdy, zejména Cabernet Sauvignon a Merlot, a který poté v 60. letech se svým vínem Sassicaia proslavil vína z Bolgheri v celém světě. 

    Michele Satta je jedním z výborných pokračovatelů tohoto stylu pro Bolgheri typického. Hospodaří na 30 ha nejlepších vinic v blízkosti moře. Už po několik let se svými víny patří mezi nejdůležitější výrobce oblasti, zejména co se týče kvality.

    www.michelesatta.comVína z tohoto vinařství

  • Petrolo

    Petrolo

    Toto malé toskánské vinařství z oblasti Chianti Colli Aretini patří do nejužší italské kvalitativní špičky. Vinařství vlastní paní Lucia Sanjust Bazocchi a vede ho její syn Dr. Luca Sanjust.

    Vinná réva se pěstuje na 31 hektarech, v nadmořské výšce 250–450 metrů nad mořem. Půda je jílovito kamenitá s rozvrstvením břidlice.

    Vyrábí se pro tuto oblast netradiční vína, pouze 4 druhy,  jako „cru“ 3 z nich: Galantrona (100% Merlot), Torrione (100% Sangiovese) a Boggina (100% Sangiovese).

    www.petrolo.itVína z tohoto vinařství

  • Poliziano

    Rodinné vinařství POLIZIANO se dramaticky změnilo po příchodu syna ze studií v r. 1980, kdy Federico Carletti převzal vedení celého statku. Zaměřil se v první řadě na zlepšení kvality a dodnes je hlavní filosofií vinařství nejlepší kvalita jak na vinici, tak i ve výrobě, aby i konečný produkt byl špičkové kvality.

    Všechna vína ve vinařství Poliziano jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích, čímž si udržují charakteristiku vinice i jednotlivých ročníků. Vinice s méně příznivými podmínkami byly zrušeny a naopak se v průběhu let vysadily nové s vybranými klony tradičních odrůd v nejlépe exponovaných pozicích. V současnosti vinařství hospodaří na 240 ha vinic, z toho 120 ha registrovaných v albu DOC a DOCG.

    Dnes je vinařství Poliziano považováno bezesporu za jedno z nejlepších v oblasti Montepulciana a těší se světovému renomé.

    www.carlettipoliziano.comVína z tohoto vinařství

  • Biondi Santi - Tenuta Il Greppo

    Nejstarší a nejslav nější výrobce Brunella v Montalcinu.Sláva vinařství Greppo začala v druhé polovině 18. století, kdy Clemente Santi se svým vnukem Ferruccio Biondi Santi začal vinifikovat mošt ze 100% Sangiovese a vzniklo první Brunello.

    www.biondisanti.itVína z tohoto vinařství

  • GEOGRAFICO

    GEOGRAFICO

    V roce 1961 založilo 17 malých a středních vinařů z historické a nejprestižnější oblasti Chianti Classico družstvo, aby mohli zlepšit kvalitu své produkce použitím nejmodernějších technologií a zefektivněním obchodní činnosti, zejména na mezinárodním trhu. Dnes družstvo združuje přes 200 vinařů a kromě původních vinic v tradiční oblasti mezi městečky Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti a Radda in Chianti, družstvo vyrábí vína i z dalších nejprestižnějších vinařských oblastí  Toskánska, od Brunella z Montalcina, přes Vino Nobile z Montepulciana až po Vernacciu di San Gimignano.

    www.chiantigeografico.itVína z tohoto vinařství

  • Fattoria di Basciano

    Fattoria di Basciano

    Masi je známé jméno v toskánském světě vína více než 100 let. Vinařství Fattoria di Basciano se nachází v srdci překrásné oblasti Rufina nedaleko Florencie, kde rodina Masi dělá kvalitní víno už po 3 generace. Největší úspěchy se dostavili za vedení nejmladšího z rodiny, Dr. Paolo Masiho, který zúročil své vědomosti ze studia a praktické znalosti z cest. Důsledná práce na vinici, zavedení nejmodernějších technologií vedlo k neuvěřitelnému zlepšení kvality produkovaného vína.

    Dnes vína z Fattorie di Basciano dostávají mnohá ocenění v Itálii i ve světě,  ale přitom jsou stále k dostání za velmi přijatelné ceny.

    Vína z tohoto vinařství

  • Castello di Ama

    V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska.  Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.

    V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem. 

    Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého  století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir“.

    Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem  Consorzia Chianti Classico.

    www.castellodiama.comVína z tohoto vinařství

  • Vittorio Innocenti

    Vittorio Innocenti

    Profesor Vittorio Innocenti původně přednášel filozofii na florentské univerzitě. Před mnoha lety se vzdal profesorské kariéry a se svojí ženou Marii Rosou (původně divadelní historičkou) a synem Tomassem  se starají o rodinné vinařství, které má celkem 32 ha, z čeho 12 ha jsou vinice. Vinice se nacházejí na nejlepších místech mezi Montepulcianem a Montefollonicem, kamenným středověkým městečkem, v nadmořské výšce 330 – 350 m.

    www.cantineinnocenti.itVína z tohoto vinařství

  • Ciacci Piccolomini d´Aragona

    Jméno rodu Piccolomini, které nese toto skvělé vinařství, je význačné v italských dějinách a svým způsobem se zapsalo i do české historie.

    Dnes statky rodu Piccolomini v oblasti Montalcina zahrnují cca 200 ha, z čehož je 35 ha vinic. Nynější vlastník Paolo Bianchini pokračuje v nejlepších tradicích rodu, zejména co se týče vinic a vinařství a daří se mu vyrábět špičkové Brunello, v současnosti ve světě jedno z nejžádanějších vín.

    www.ciaccipiccolomini.comVína z tohoto vinařství

  • Badia a Coltibuono

    Prestižní vinařství ze srdce klasického Chianti, s důrazem na biologickou výrobu vína. 

    Toskánské vinařství Badia a Coltibuono najdete v samém srdci oblasti Chianti Classico. V 11. století byl na jednom z nejvyšších kopců vybudován románský klášter, okolo něhož zdejší mniši vysazovali vinice a v průběhu staletí obhospodařovali několik tisícovek akrů vinic. 

    V roce 1810, kdy bylo Toskánsko pod nadvládou Napoleona, však museli mniši klášter, jehož italský název Badia a Coltibuono můžeme přeložit jako „opatství dobré úrody“, opustit. Sekularizované opatství spolu s přilehlými pozemky v polovině 19. století koupil bankéř z Florencie, předek dnešních majitelů, rodiny Stucchi Prinetti.

    coltibuono.comVína z tohoto vinařství

  • Castello del Terriccio

    Hrabě Gian Annibale Rossi di Medelana uskutečnil svůj životní sen. Původně nadšený chovatel koní, když jej ale před 30 lety kůň shodil a hrabě ochrnul, vzal to jako životní výzvu a začal se věnovat vinařství. Dnes z vinařství Castello del Terriccio pochází nejexkluzivnější toskánská vína, která dosáhla na ta nejvyšší ocenění.

    Vína jsou dělaná ve stylu Bordeaux, jak je už v oblasti Bolgheri zvykem.

    www.terriccio.itVína z tohoto vinařství

  • Castello Tricerchi

    www.castellotricerchi.comVína z tohoto vinařství