Toskánsko /Toscana/

Toskánsko je oblastí kde kultura vína má nejhlulbší kořeny a nejstarší tradice. Byli to už Etruskové v VIII. století před Kristem, kteří zde pěstovali vinnou révu. Za antického Říma se toskánská vína staly fenoménem, jenž si udržely po celá staletí až do dnešní doby. Dnes jsou toskánská vína známá a oceňovaná v celém světě, stejně jako území, na kterém se pěstují.

Místní krajina je neuvěřitelně rozmanitá, zasahuje od vysokých vrcholků Apuánských Alp k mírnějším svahům Chianti přes malebná údolí a jezera až po mořské pobřeží.

Toskánsko je nepochybně srdcem italského vinařství a vznikají zde věhlasná, krásná a delikátní vína.

Mezi nejvýše hodnocená vína této oblasti patří Brunello di Montalcino, Chianti či Vino Nobile di Montepulciano a méně známé Carmignano. Všechna tato vína mohou používat nejvyšší označení kontrolovaného původu italských vín, DOCG (Denominazione di Origine Controlata e Garantita). V Toskánsku však lze najít i řadu vín známých pod názvem „supertoskánská“ vína, která sice nesou označení kontrolovaného původu „jenom“ IGT (Indicazione Geografica Tipica), ale svou kvalitou (a často i cenou) předčí vína s označením DOC nebo DOCG.

Nejrozšířenější italská odrůda Sangiovese má svůj původ v Toskánsku, pěstuje se zde již od dob Etrusků. Každé původní červené toskánské víno má jako základ tuto odrůdu. Nejznámějšího toskánského vína Chianti se ročně vyrobí více než 120 milionů lahví.

Na celkové produkci Itálie se podílí 5,8 %.


Hodnocení
  • Vína
  • Vinařství

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7Další »

Toskánsko  Inarno,Toscana Rosso I.G.T.
Inarno,Toscana Rosso I.G.T.

Základní velmi pěkné Sangiovese z vinařství Petrolo.

Příjemné víno ke každodennímu pití.

Cena: od 358 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko TORRIONE, Toscana Rosso I.G.T.
TORRIONE, Toscana Rosso I.G.T.

Čisté Sangiovese pěstované na šesti vinicích o malých výměrách, které dohromady čítají 15 hektarů.

Víno má temnou granátovou barvu s fialovými okraji. Kombinace nádherné vůně květin a lesního bobulového ovoce je brilantní. Plná a bohatá chuť se nabízí v nekonečné škále ovocných tónů, vše v závěru doplněno o vyzrálé třísloviny, které dávají tušit ještě lehké zlepšení zráním na lahvi, beztak už pěkného vína.

Gastronomie: pernatá zvěřina a tmavá masa v pikantnější úpravě.

  • Veronelli: 91
  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: 999 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko TORRIONE, Toscana Rosso I.G.T., MAGNUM
TORRIONE, Toscana Rosso I.G.T., MAGNUM

Čisté Sangiovese pěstované na šesti vinicích o malých výměrách, které dohromady čítají 15 hektarů.

Víno má temnou granátovou barvu s fialovými okraji. Kombinace nádherné vůně květin a lesního bobulového ovoce je brilantní. Plná a bohatá chuť se nabízí v nekonečné škále ovocných tónů, vše v závěru doplněno o vyzrálé třísloviny, které dávají tušit ještě lehké zlepšení zráním na lahvi, beztak už pěkného vína.

Gastronomie: pernatá zvěřina a tmavá masa v pikantnější úpravě.

  • Veronelli: 91
  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: 2 150 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko TORRIONE, Toscana Rosso I.G.T., 3 l
TORRIONE, Toscana Rosso I.G.T., 3 l

Čisté Sangiovese pěstované na šesti vinicích o malých výměrách, které dohromady čítají 15 hektarů.

Víno má temnou granátovou barvu s fialovými okraji. Kombinace nádherné vůně květin a lesního bobulového ovoce je brilantní. Plná a bohatá chuť se nabízí v nekonečné škále ovocných tónů, vše v závěru doplněno o vyzrálé třísloviny, které dávají tušit ještě lehké zlepšení zráním na lahvi, beztak už pěkného vína.

Gastronomie: pernatá zvěřina a tmavá masa v pikantnější úpravě.

  • Veronelli: 91
  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: 4 300 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko GALATRONA, Toscana Rosso I.G.T.
GALATRONA, Toscana Rosso I.G.T.

Galatrona z vinařství Petrolo je zcela mimořádné víno patřící do nejužší špičky největších italských vín. 100% Merlot z vinic tradiční oblasti Chianti. Tmavě rubínová, ve sklenici až krvavá barva. Pronikavá vůně i po 10 letech stále svěží, velmi živá, plná tmavých třešní, čokolády s náznaky kouře a koření. Chuť plná, velmi svůdná, šťavnatá na patře, skvěle vyvážená, s předlouhým koncem.

Víno je potřeba otevřít nejméně 3 až 4 hodiny předem.

Jedno z nejprestižnějších a nejlépe oceňovaných italských vín.

Hodnocení : 99 bodů

  • Veronelli: 92
  • Gambero Rosso: * * *
  • Duemilavini: * * * * *
Cena: od 2 915 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko GALATRONA, Toscana Rosso I.G.T., MAGNUM
GALATRONA, Toscana Rosso I.G.T., MAGNUM

Galatrona z vinařství Petrolo je zcela mimořádné víno patřící do nejužší špičky největších italských vín. 100% Merlot z vinic tradiční oblasti Chianti. Tmavě rubínová, ve sklenici až krvavá barva. Pronikavá vůně i po 10 letech stále svěží, velmi živá, plná tmavých třešní, čokolády s náznaky kouře a koření. Chuť plná, velmi svůdná, šťavnatá na patře, skvěle vyvážená, s předlouhým koncem.

Víno je potřeba otevřít nejméně 3 až 4 hodiny předem.

Jedno z nejprestižnějších a nejlépe oceňovaných italských vín.

Hodnocení : 99 bodů

  • Veronelli: 92
  • Gambero Rosso: * * *
  • Duemilavini: * * * * *
Cena: 8 250 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko GALATRONA, Toscana Rosso I.G.T., 3 l
GALATRONA, Toscana Rosso I.G.T., 3 l

Galatrona z vinařství Petrolo je zcela mimořádné víno patřící do nejužší špičky největších italských vín. 100% Merlot z vinic tradiční oblasti Chianti. Tmavě rubínová, ve sklenici až krvavá barva. Pronikavá vůně i po 10 letech stále svěží, velmi živá, plná tmavých třešní, čokolády s náznaky kouře a koření. Chuť plná, velmi svůdná, šťavnatá na patře, skvěle vyvážená, s předlouhým koncem.

Víno je potřeba otevřít nejméně 3 až 4 hodiny předem.

Jedno z nejprestižnějších a nejlépe oceňovaných italských vín.

Hodnocení : 99 bodů

  • Duemilavini: * * * * *
  • Gambero Rosso: * * *
  • Veronelli: 92
Cena: 16 500 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko BOGGINA, Toscana Rosso I.G.T.
BOGGINA, Toscana Rosso I.G.T.

Víno Boggina vzniklo jako vize a sen Gastona Bazzocchi, dědy dnešního majitele. Boggina je jméno nejlepší vinice vinařství s odrůdou Sangiovese. Byla vysázena v r. 1952.

Excelentní Sangiovese, Luca Sanjust ho nedává na hodnocení do vinařských průvodců.

 

  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
Cena: od 1 830 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko ALIDO Sangiovese di Toscana I.G.T.
ALIDO Sangiovese di Toscana I.G.T.

Typická toskánská červená odrůda Sangiovese ve své čisté podobě. Hrozny pocházejí z oblasti kolem města Rufina, kde se nacházejí jedny z nejlepších vinic DOCG oblasti Chianti. Odrůdy jsou rovněž stejné jako u Chianti: Sangiovese (95%), Canaiolo (5%).

Sytá rubínová barva, Koncentrovaná, velmi příjemná vůně s ovocnými a květinovými tóny. Chuť dobře strukturovaná, harmonická s měkkým tříslem.

Vhodné k pití ihned, ale plnou zralost dosahuje při dobrém uskladnění po 2 – 3 letech.

Hodí se k salámům, uzeninám, těstovinám s ragu nebo červenou omáčkou, grilovanému masu.

Bezproblémové víno v nadprůměrné kvalitě, vhodné téměř ke každému jídlu.

Cena: 179 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Chianti D.O.C.G., Renzo Masi
Chianti D.O.C.G., Renzo Masi

Velmi příjemné a dobře vyvážené základní Chianti z oblasti Rufina. Fattoria di Basciano je nejlepším vinařstvím této ne moc známé podoblasti Chianti D.O.C.G.. nedaleko Florencie. Dr. Paolo Masi, dnešní majitel tohoto rodinného vinařství už ve třetí generaci, postavil vinařství na moderní úroveň, s nejvyšší možnou kvalitou vyráběných vín.

Toto Chianti se vyrábí z tradičních odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%).

Jiskrná rubínová barva, charakteristická intenzívní vůně , plná a harmonická chuť. Víno je vhodné i k střednědobému uložení do 5 let. Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18° C.

Určitě jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina. Velmi příjemné, dobře pitelné a univerzální Chianti.

Cena: 249 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Chianti D.O.C.G., Riserva
Chianti D.O.C.G., Riserva

Riserva se vyrábí jenom v příznivých ročnících z vybraných hroznů nakoupených od malopěstitelů v oblasti Chianti Rufina.

Složení odrůd: Sangiovese (90%), Colorino (5%) a Cabernet Sauvignon (5%).

Tmavá rubínová barva s granátovými odlesky. Patrná vůně švestek a lesních plodů s náznaky koření, které se stárnutím zvýrazňuje. Chuť harmonická, plná, avšak pěkně zakulacená, s dostatkem jemných tříslovin. Víno je vhodné i k delšímu uložení.

Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18°C.

Opravdu vynikající vztah cena vers.kvalita.

  • Gambero Rosso: *
Cena: 310 Kč vč. DPH
Detail ks

Toskánsko Chianti Rufina D.O.C.G., Fattoria di Basciano
Chianti Rufina D.O.C.G., Fattoria di Basciano

Velmi příjemné a dobře vyvážené Chianti z oblasti Rufina. Fattoria di Basciano je nejlepším vinařstvím této ne moc známé podoblasti Chianti D.O.C.G.. nedaleko Florencie. Vyrábí se z odrůd Sangiovese (95%) a Colorino (5%).

Jiskrná rubínová až granátová barva, intenzívní vůně s náznaky lesních plodů. Chuť plná, harmonická, s dobře vyváženými tříslovinami. 6 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu.

Víno je vhodné i k delšímu uložení.

Výborně se hodí k pečenému masu, zvěřině a uzrálým sýrům.

Ideální teplota při podávání je 18° C.

Určitě jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina. Velmi příjemné.

  • Gambero Rosso: * *
Cena: 310 Kč vč. DPH
Detail ks

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7Další »

  • Capezzana

    Capezzana

    Vinařství Capezzana a jeho vína mají velmi dlouhou tradici a působivou historii nejméně 1200 let starou. Ve státním archivu ve Florencii se nachází dokument – je to smlouva z r. 804 o nájmu usedlosti, spolu s vinicemi a olivovými háji. Víno se však zde pěstovalo už v předřímské době, cca před 3000 lety.

    Usedlost Capezzana, bývalé medicejské panství, je od začátku minulého století v majetku staré šlechtické rodiny Contini Bonacossi. Její vinice jsou součástí jedné z nejmenších DOCG oblastí – Carmignano.  Je zásluhou především právě hraběte Ugo Contini Bonacossi, že se v roce 1975 vrátil vínům této oblasti historický název Carmignano, do té doby to byla jenom podoblast Chianti Montalbano.

    Hrabě Ugo se svými dětmi vede vinařství s tou nejlepší filosofií: „věrnost tradici, avšak tradici, která není kamenná, ale v přirozeném pohybu“ … „nesmí se ztratit charakter vína a oblasti, kde se víno vyrábí“ … „tradice je též výsledek četných zlepšení a inovací, které se průběhem času prověřují novými generacemi vinařů. Jsem přesvědčen, že je naší povinností hledat stále lepší způsoby výroby vína, tak jak se to vždy dělávalo a jak nám to dnešní technika a technologie umožňuje“…

    capezzana.itVína z tohoto vinařství

  • Michele Satta

    Michele Satta

    Oblast Bolgheri je jednou z nejmladších apelací D.O.C., avšak vůbec první v Itálii, kde jsou základem vín mezinárodní odrůdy. Průkopníkem tohoto, pro Itálii nezvyklého stylu, se stal baron Incisa della Rocchetta, který už v 30. letech minulého století vysadil v Bolgheri francouzské odrůdy, zejména Cabernet Sauvignon a Merlot, a který poté v 60. letech se svým vínem Sassicaia proslavil vína z Bolgheri v celém světě. 

    Michele Satta je jedním z výborných pokračovatelů tohoto stylu pro Bolgheri typického. Hospodaří na 30 ha nejlepších vinic v blízkosti moře. Už po několik let se svými víny patří mezi nejdůležitější výrobce oblasti, zejména co se týče kvality.

    www.michelesatta.comVína z tohoto vinařství

  • Petrolo

    Petrolo

    Toto malé toskánské vinařství z oblasti Chianti Colli Aretini patří do nejužší italské kvalitativní špičky. Vinařství vlastní paní Lucia Sanjust Bazocchi a vede ho její syn Dr. Luca Sanjust.

    Vinná réva se pěstuje na 31 hektarech, v nadmořské výšce 250–450 metrů nad mořem. Půda je jílovito kamenitá s rozvrstvením břidlice.

    Vyrábí se pro tuto oblast netradiční vína, pouze 4 druhy,  jako „cru“ 3 z nich: Galantrona (100% Merlot), Torrione (100% Sangiovese) a Boggina (100% Sangiovese).

    www.petrolo.itVína z tohoto vinařství

  • Poliziano

    Rodinné vinařství POLIZIANO se dramaticky změnilo po příchodu syna ze studií v r. 1980, kdy Federico Carletti převzal vedení celého statku. Zaměřil se v první řadě na zlepšení kvality a dodnes je hlavní filosofií vinařství nejlepší kvalita jak na vinici, tak i ve výrobě, aby i konečný produkt byl špičkové kvality.

    Všechna vína ve vinařství Poliziano jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích, čímž si udržují charakteristiku vinice i jednotlivých ročníků. Vinice s méně příznivými podmínkami byly zrušeny a naopak se v průběhu let vysadily nové s vybranými klony tradičních odrůd v nejlépe exponovaných pozicích. V současnosti vinařství hospodaří na 240 ha vinic, z toho 120 ha registrovaných v albu DOC a DOCG.

    Dnes je vinařství Poliziano považováno bezesporu za jedno z nejlepších v oblasti Montepulciana a těší se světovému renomé.

    www.carlettipoliziano.comVína z tohoto vinařství

  • Biondi Santi - Tenuta Il Greppo

    Nejstarší a nejslav nější výrobce Brunella v Montalcinu.Sláva vinařství Greppo začala v druhé polovině 18. století, kdy Clemente Santi se svým vnukem Ferruccio Biondi Santi začal vinifikovat mošt ze 100% Sangiovese a vzniklo první Brunello.

    www.biondisanti.itVína z tohoto vinařství

  • GEOGRAFICO

    GEOGRAFICO

    V roce 1961 založilo 17 malých a středních vinařů z historické a nejprestižnější oblasti Chianti Classico družstvo, aby mohli zlepšit kvalitu své produkce použitím nejmodernějších technologií a zefektivněním obchodní činnosti, zejména na mezinárodním trhu. Dnes družstvo združuje přes 200 vinařů a kromě původních vinic v tradiční oblasti mezi městečky Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti a Radda in Chianti, družstvo vyrábí vína i z dalších nejprestižnějších vinařských oblastí  Toskánska, od Brunella z Montalcina, přes Vino Nobile z Montepulciana až po Vernacciu di San Gimignano.

    www.chiantigeografico.itVína z tohoto vinařství

  • Fattoria di Basciano

    Fattoria di Basciano

    Masi je známé jméno v toskánském světě vína více než 100 let. Vinařství Fattoria di Basciano se nachází v srdci překrásné oblasti Rufina nedaleko Florencie, kde rodina Masi dělá kvalitní víno už po 3 generace. Největší úspěchy se dostavili za vedení nejmladšího z rodiny, Dr. Paolo Masiho, který zúročil své vědomosti ze studia a praktické znalosti z cest. Důsledná práce na vinici, zavedení nejmodernějších technologií vedlo k neuvěřitelnému zlepšení kvality produkovaného vína.

    Dnes vína z Fattorie di Basciano dostávají mnohá ocenění v Itálii i ve světě,  ale přitom jsou stále k dostání za velmi přijatelné ceny.

    Vína z tohoto vinařství

  • Castello di Ama

    V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska.  Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.

    V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny mezi rokem 1964 a 1978. Všechna vyráběná vína pochází výlučně z vlastních vinic a jsou charakterizována jednotným stylem. 

    Kromě tradičních odrůd vinařství velmi úspěšně experimentuje s mezinárodními odrůdami jako je Merlot, Pinot Nero a Chardonnay, které byly vysázeny začátkem 80. let dvacátého  století. Nicméně každá odrůda vyjadřuje a podtrhuje nezaměnitelný výraz tohoto mimořádného „terroir“.

    Marco Palanti je jedním z nejvíce respektovaných vinařů v Toskánsku. V roce 2005 se stal presidentem  Consorzia Chianti Classico.

    www.castellodiama.comVína z tohoto vinařství

  • Vittorio Innocenti

    Vittorio Innocenti

    Profesor Vittorio Innocenti původně přednášel filozofii na florentské univerzitě. Před mnoha lety se vzdal profesorské kariéry a se svojí ženou Marii Rosou (původně divadelní historičkou) a synem Tomassem  se starají o rodinné vinařství, které má celkem 32 ha, z čeho 12 ha jsou vinice. Vinice se nacházejí na nejlepších místech mezi Montepulcianem a Montefollonicem, kamenným středověkým městečkem, v nadmořské výšce 330 – 350 m.

    www.cantineinnocenti.itVína z tohoto vinařství

  • Ciacci Piccolomini d´Aragona

    Jméno rodu Piccolomini, které nese toto skvělé vinařství, je význačné v italských dějinách a svým způsobem se zapsalo i do české historie.

    Dnes statky rodu Piccolomini v oblasti Montalcina zahrnují cca 200 ha, z čehož je 35 ha vinic. Nynější vlastník Paolo Bianchini pokračuje v nejlepších tradicích rodu, zejména co se týče vinic a vinařství a daří se mu vyrábět špičkové Brunello, v současnosti ve světě jedno z nejžádanějších vín.

    www.ciaccipiccolomini.comVína z tohoto vinařství

  • Badia a Coltibuono

    Prestižní vinařství ze srdce klasického Chianti, s důrazem na biologickou výrobu vína. 

    Toskánské vinařství Badia a Coltibuono najdete v samém srdci oblasti Chianti Classico. V 11. století byl na jednom z nejvyšších kopců vybudován románský klášter, okolo něhož zdejší mniši vysazovali vinice a v průběhu staletí obhospodařovali několik tisícovek akrů vinic. 

    V roce 1810, kdy bylo Toskánsko pod nadvládou Napoleona, však museli mniši klášter, jehož italský název Badia a Coltibuono můžeme přeložit jako „opatství dobré úrody“, opustit. Sekularizované opatství spolu s přilehlými pozemky v polovině 19. století koupil bankéř z Florencie, předek dnešních majitelů, rodiny Stucchi Prinetti.

    coltibuono.comVína z tohoto vinařství

  • Castello del Terriccio

    Hrabě Gian Annibale Rossi di Medelana uskutečnil svůj životní sen. Původně nadšený chovatel koní, když jej ale před 30 lety kůň shodil a hrabě ochrnul, vzal to jako životní výzvu a začal se věnovat vinařství. Dnes z vinařství Castello del Terriccio pochází nejexkluzivnější toskánská vína, která dosáhla na ta nejvyšší ocenění.

    Vína jsou dělaná ve stylu Bordeaux, jak je už v oblasti Bolgheri zvykem.

    www.terriccio.itVína z tohoto vinařství

  • Castello Tricerchi

    www.castellotricerchi.comVína z tohoto vinařství