Calderara Sottana, Etna Rosso D.O.C.
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Calderara Sottana, Etna Rosso D.O.C.

Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Víno se vyrábí z 5 vinic, vždy odděleně, jako cru. Vinice Calderara Sottana se nachází v nadm. výšce 650 – 700 m. Podmínky jsou velmi specifické, půda, klima i nadmořská výška. Velmi připomínají podmínky v Burgundsku nebo v Barolu.

Odrůdy: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2 %

Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, malolaktická fermentace a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících lahvování bez filtrace. Hluboká rubínová barva. Nezaměnitelná vůně červeného ovoce s minerálními tóny. Plná, elegantní a vyvážená chuť, podobná velkým vínům z Burgundska. Hodí se k důležitým pokrmům z červeného masa, uzrálým sýrům.

Ročník:2010
2011
2012
2013
2015
2016
Objem:0,75 l
  • Gambero Rosso: * *
  • Duemilavini: * * * *
  • Veronelli: 93
Výrobce:Tenuta delle Terre Nere
Katalog. číslo:2184
Naše Cena: 1 605 Kč vč. DPH
DPH:21%
Dostupnost:skladem
ks
  • Vinařství
  • Tenuta delle Terre Nere

    Tenuta delle Terre Nere

    Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia  zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir“ zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. 

    Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech.

    www.tenutaterrenere.comVína z tohoto vinařství

Zpět na předchozí stránku.