Barolo D.O.C.G., Vigna Bussia, Riserva
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Barolo D.O.C.G., Vigna Bussia, Riserva

Barolo z lokality Bussia v provedení Riserva, která se dělá jenom ve velmi příznivých ročnících. Všeobecně v Itálii přívlastek Riserva u vína znamená, že víno leží na sudu minimálně o 1 rok déle, než v normálním provedení. U této Riservy to však neplatí. První tři roky není rozdíl mezi normálním Barolem a Riservou. Teprve když je Sergio Barale jistý, že se jedná o mimořádný ročník a vynikající víno, část vína stočí do 54,0 l demižonů, kde víno další 2 roky zraje a se zjemňuje a teprve poté se víno lahvuje. Tak vzniká vynikající Barolo Riserva u Sergia Baraleho.

Skvělé Barolo vyrobené tradičním způsobem. Dlouhověké.

Ročník:2011
Objem:0,75 l
  • Duemilavini: * * * *
Výrobce:Barale Fratelli
Katalog. číslo:2029
Hmotnost položky:0.75 kg
Naše Cena: 2 545 Kč vč. DPH
DPH:21%
Dostupnost:skladem
ks
  • Vinařství
  • Barale Fratelli

    Barale Fratelli

    Historické vinařství Barale Fratelli se sídlem v samotném centru Barola vede nyní Sergio Barale v autentickém klasickém stylu. Většina mladých vinařských expertů, sommelierů a tudíž i vydavatelé různých vinařských časopisů a průvodců, upřednostňují v posledních desetiletích moderní způsob výroby Barola, které je tímto způsobem především dříve připraveno k pití. Myslím, že celkem poprávu to Sergio Barale cítil jako určitou diskriminaci, a proto se rozhodl neposkytovat své vzorky vín pro různá hodnocení. Proto jsme jeho skvělá vína nemohli najít v běžných průvodcích o italských vínech jako je Gambero Rosso (s výjimkou Veronelliho),  popř.  v mezinárodních časopisech jako Decanter, Wine Spectator atd. Nicméně své rozhodnutí už částečně korigoval.

    Vína z tohoto vinařství

Zpět na předchozí stránku.