Canubbi je jedna z nejdůležitějších vinic v Barolu.
Sergio Barale vlastní necelý 1 ha v této z nejprestižnějších pozicí apelace Barola. Vinice má jihovýchodní expozici ve výšce cca 300 m n. m. a je stará 50 let.
Teprve s ročníkem 2004 začal Sergio Barale tuto vinici samostaně lahvovat. Eterická vůně, patrná růže a fialka, balsamické tóny. Chuť je suchá plná, robustní, avšak sametová a harmonická.
Skvělé tradiční Barolo ze světoznámé vinice.
Historické vinařství Barale Fratelli se sídlem v samotném centru Barola vede nyní Sergio Barale v autentickém klasickém stylu. Většina mladých vinařských expertů, sommelierů a tudíž i vydavatelé různých vinařských časopisů a průvodců, upřednostňují v posledních desetiletích moderní způsob výroby Barola, které je tímto způsobem především dříve připraveno k pití. Myslím, že celkem poprávu to Sergio Barale cítil jako určitou diskriminaci, a proto se rozhodl neposkytovat své vzorky vín pro různá hodnocení. Proto jsme jeho skvělá vína nemohli najít v běžných průvodcích o italských vínech jako je Gambero Rosso (s výjimkou Veronelliho), popř. v mezinárodních časopisech jako Decanter, Wine Spectator atd. Nicméně své rozhodnutí už částečně korigoval.