Večeře s víny Prosecco z vinařství Valdo Spumanti

21.05.2015
  • Událost
21.května 2015 od 19 hodin na jarní večeři s víny PROSECCO v restauraci REST

Vážení přátelé,

Rád Vás zvu na tradiční jarní setkání v RESTu, ke kterému rozhodně patří i Prosecco z proslulého vinařství VALDO z Valdobbiadene. Marek nám připravil pěkné menu, které se bude skvěle snoubit s bublinkovými nápoji.

Večeře se bude konat ve čtvrtek 21. května - restaurant REST., Podolské nábřeží 34/6, 147 00 Praha 4 – Podolí (naproti vjezdu do podolské porodnice).

Začínáme v 19:00 hod. a co tedy budeme moci ochutnat?

  • Valdo Spumante Brut – welcome drink
  • Battuta di vitello  (telecí tatarský biftek s šafránovou majonézou, salátem frisse, ředkvičkami, chřestem a topinkami z domácího chleba) a k této studené pochoutce bude podáváno Prosecco Extra Dry
  • Capesante gratinate (grilované mušle sv. Jakuba s květákovým pyré, slaninou a smaženou kaparou) spolu se skvělým  Oro Puro, Prosecco di Valdobbiadene Superiore
  • Branzino con purea di sedano (pošírovaný mořský vlk s pečenými cherry rajčátky, cuketou a šalotkou a s celerovým pyré) a k tomu se bude krásně snoubit  Cuvée del Fondatore, Prosecco di Valdobbiadene Superiore
  • Torta meringata alle fragole (italský pusinkový dort s jahodami a šlehačkou)  a k tomuto dezertu se bude podávat růžové spumante Rosé Brut Marca Oro

              

 Cena celé večeře i s degustační skleničkou vína (0,1 l) ke každému chodu je 850,- Kč, včetně vody i kávy. Komu to stačit nebude, může si doobjednat za velmi mírné ceny další víno po skleničkách, nebo celou láhev.

 

                Protože kapacita restaurantu je hodně limitovaná, prosím zájemce, aby si co nejdříve zarezervovali místo, nejlépe mailem na adrese chovan@chovan.cz, nebo telefonem 241 430 317. Úhrada za večeři se platí na místě, není potřeba provést platbu předem.

 

Přijďte si s námi užít zajímavé kulinářské zážitky v příjemné společnosti a prostředí!